去年统计局预测2020年餐饮行业将创造5万亿价值，没有想到2020年就在农历春节的开局，整个餐饮被瞬间踩了个急刹车。整个新型冠状病毒的疫情来得如此突然，给人们的生活也带来了很多影响从鸡蛋，菜篮子，等生活必须品，到各行业推迟复工时间，从目前的消息面来看全国应急动员已经到了最好级别。 之前各大餐饮巨头纷纷出面呼吁政府，能够给予扶持和政策度过这个难关。大型餐饮连锁火锅尚且如此那么一些小的餐饮火锅，特别是一些创业者，过年前 把预留的资金都发给了员工们作为年终奖红包，也备了大量的食材库存，准备着春节期间经营所用， 一时之间餐饮业不能及时的复工，很多餐厅选择了低价处理到原材料和食材有很多餐厅呢，积极的展开自救，推出了外卖服务。更多的小餐饮火锅 应对疫情还是相当的脆弱。 不仅餐饮行业春节后的第一个证券交易日沪深股市股市全线暴跌，这个倒是在大家的意料之中的，实体的困境往往都是率先表现与股市。尽管如此，面对这一次的疫情，我们全国上下万众一心，展现出的是一种高效的实力，每当大灾大难面前民族的凝聚力再一次被激发，最近也有很多海内外的人士纷纷有钱出钱有力除力，我们也看到了网上有很多网友在晒，谁捐了多少，谁献了什么爱心等等，也有人吐槽一些为富不仁的富豪比如就有网友说潘*屹和李嘉诚， 对此了我们不做评论，爱心和心意也不一定用金钱衡量。小餐饮如能解决房租，能熬到疫情过后将迎来一波快速反弹。假期被再一次延长了朋友们是每天玩着智能手机刷着新闻，还是打着游戏刷着抖音呢？想过没有疫情过后自己的工作还保得住吗？很多人度过了第一个14天，在进入第二个14天的时候，他觉得生活不应该这样了，必须要给自己找点事，蜀八爷巫建认为学习是我们呆在家里最好的方式。#蜀八爷# #巫建# #火锅# #餐饮# #餐饮行业#
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