随着人们生活水平越来越高，对健康饮食的需求也越来越大，菜篮子成为保障蔬菜等农产品市场供应的重要工程，在菜篮子工程下的我们，一年四季都有健康蔬菜吃，如今肺炎疫情考验菜篮子，全国各地要求确保蔬菜生猪等产品供应。
菜篮子有丰富的品种，资源充足，新鲜又健康，价格也基本平稳，能够满足消费者对菜篮子的健康营养、优质、无虫害等消费需求，新型冠状病毒感染的肺炎疫情，对不少行业或多或少也造成了影响，疫情考验菜篮子，也影响着“米袋子”供应，为此各地已陆续打响保卫战。
自去年下半年开始，水果、猪肉、蔬菜价格都曾持续上涨，在肺炎疫情的影响下，全国CPI同比出现上涨，猪肉和蔬菜食品便成了拉动力，现在农业生产也面临很大考验，疫情尚未得到有效控制，但农业等不了，它的季节性是很强的，农时耽误不得，因此，在做好防控工作的同时，各地要求确保蔬菜生猪等产品供应，保证农业生产。
受肺炎疫情影响，农业生产资料的供应难以保障，包括化肥、种子、农药，再者还要看农业机械的社会化服务是否能够跟上脚步。另外在养殖业，去年开始的产能恢复也面临难题，生猪产能的恢复或被推迟，养殖户的积极性不免会受到影响。如今，各地紧急行动，已启动粮肉保卫战。
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