行 情 总 结
新年还未走远，抗疫还在关键时期，市场上的蔬菜供求也发生了一些变化。
1、受疫情影响，原本市场反馈较冷的蔬菜产品，如白菜、土豆、萝卜和甘蓝等大众蔬菜，以其价格相对低廉、耐储存等特点，市场消费热度显著上升，带动价格大幅上涨。
2、还有，受疫情及道路不畅因素影响，重点监测的蔬菜产品产地价同比涨多跌少，30种产品中价格同比上涨的蔬菜产品有21种，价格下跌的有9种，年后蔬菜行情整体走势好于去年同期。
3、9种价格下跌的产品中，冬瓜价格同比下跌37%；红薯价格同比跌幅17%，消费市场中烤红薯类产品需求减少带动价格下调；大葱和香菜价格下跌7%和6%，餐饮店闭店是导致这两种蔬菜价格下滑的主要原因。
4、部分蔬菜产地受采购商减少，道路运输不畅等因素影响，面临着蔬菜难销的困境，建议这些蔬菜产区可联系一亩田豆牛业务，咨询全国各大批发市场需求情况，有效缓解农产品销售难题。
关于以上数据的说明：数据来源：以上数据由一亩田天机大数据系统分析提供。
数据对比时间：2020年1月25日-2月3日与去年年后10天2019年2月4日-2月13日对比。
供需热度：来源于一亩田平台蔬菜供应和需求相关的供应人数及供应频率等数据。
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